Правила реализации сырого молока

Правила реализации сырого молока

 

Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям напоминает хозяйствам всех форм собственности о необходимости соблюдения правилах порядка реализации сырого молока и молочной продукции.

В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) при реализации физическими или юридическими лицами сырого молока и молочной продукции необходимо обязательное доведение до потребителей любым удобным способом информации о безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, наименовании, изготовителе, дате и месте производства. Молоко и молочная продукция, соответствующие требованиям Технического регламента Таможенного союза, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, прошедшие процедуру подтверждения соответствия, должны иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

При поставках сырого молока на молокоприемные пункты обязательно предъявление оформленных ветеринарных сопроводительных документов, выданных уполномоченным органом государства, подтверждающие безопасность молочного сырья. Срок действия ветеринарного сопроводительного документа зависит от результатов проведения ветеринарно-профилактических мероприятий, но не более 1 месяца с даты выдачи документа.

Следует помнить, что не допускается использование сырого молока, полученного в течение первых 7 дней после дня отела животных, в течение 5 дней до дня их запуска (перед отелом), от больных и находящихся на карантине животных. Уровень содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке, не должны превышать допустимые уровни, установленные Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». 

Также необходимо помнить об инфекционных болезнях, общих для человека и животных, передающихся через сырое молоко. Для хозяйствующих субъектов, неблагополучных по инфекционным заболеваниям, в сопроводительном документе, сопровождающем молоко сырое обязательна отметка о проведенной термической обработке, с указанием температуры и времени обработки.

 

 

 

 

Последние новости Костромской области по теме:
Правила реализации сырого молока

Правила реализации сырого молока - Шарья
Правила реализации сырого молока   Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям напоминает хозяйствам всех форм собственности о необходимости соблюдения правилах порядка реализации сырого молок
17:11 08.02.2019 Администрация городского округа
- Кострома
Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям напоминает хозяйствам всех форм собственности о необходимости соблюдения правилах порядка реализации сырого молока и молочной продукции.
16:21 07.02.2019 Администрация Костромского района
 
По теме
 
Об итогах конкурса по рассмотрению заявок муниципальных образований Костромской области на участие в конкурсном отборе муниципальных образований Костромской области на предоставление - Администрация   Городскому округу город Мантурово предоставлены субсидии из федерального бюджета в размере: МБУ Центр досуговой деятельности городского округа город Мантурово — 500,000 т. руб.
16.02.2019
Об итогах конкурса по рассмотрению заявок муниципальных образований Костромской области на участие в конкурсном отборе муниципальных образований Костромской области на предоставление - Администрация   Городскому округу город Мантурово предоставлены субсидии из федерального бюджета в размере: МБУ Центр досуговой деятельности городского округа город Мантурово — 500,000 т. руб.
16.02.2019 Администрация
2 - Администрация Песни, записанные на фирме «Мелодия», расходились по всей стране тиражами более 3-х миллионов экземпляров.
15.02.2019 Администрация
JPG Файл - УМВД Костромской области Сотрудники уголовного розыска ПП№5 (п. Сусанино) МО МВД России «Буйский» разыскивают без вести пропавшего Лучко Виталия Александровича, 20.01.1979 года рождения.
16.02.2019 УМВД Костромской области
На территории Костромской области с 7 по 17 февраля 2019 года проводится пропагандистская акция «Осторожно, мошенники!», направленная на борьбу с мошенническими действиями и дистанционными хищениями  .
13.02.2019 Газета Островские вести
Путешествие на планету джаз - Газета Сельская новь Совершили зрители, пришедшие на программу в районный Дом культуры Антроповского района Костромской области.
17.02.2019 Газета Сельская новь
Праздник непослушания  или как я стал артистом - Газета Сельская новь Уже в четвертый раз Фонд развития Костромской области и Общественная организация «Танцующие звезды» помогают ответственным начальникам надеть другие маски и сменить строгое амплуа на танцевально-песенно-пародийное.
16.02.2019 Газета Сельская новь
Блеснули талантом - Сельская Жизнь Именно так можно сказать о победе преподавателей Судиславской детской музыкальной школы Костромской области, блестяще выступивших в I Межрегиональном конкурсе пианистов «Перезвоны судьбы».
15.02.2019 Сельская Жизнь
  В среду, 13 февраля, в Костромском драматическом театре им. А.Н. Островского состоялся премьерный показ спектакля «Стеклянный зверинец» по пьесе одного из лучших драматургов ХХ века Теннесси Уильямса.
15.02.2019 Газета Костромские ведомости
  Выставка фотографий Михаила Смодора открывается в Муниципальной художественной галерее.
13.02.2019 Газета Костромские ведомости
6 - Издательский дом Ветлужский край Минувшие выходные для Зебляков (Костромская область) стали настоящим праздником спорта.
16.02.2019 Издательский дом Ветлужский край
Желаем удачи палкинцам - Газета Сельская новь Школьная команда Палкинской средней школы Антроповского района Костросмкой области принимает участие в зимней спартакиаде.
16.02.2019 Газета Сельская новь
На «Лыжню России» вышли более 4 тысяч жителей Костромской области. «Лыжня России» — одно из самых массовых спортивных мероприятий страны.
14.02.2019 Газета Сельская новь
Любители лыжного спорта живут не только в Зебляках. Шарьинский район Костромской области принял активное участие во Всероссийской лыжной гонке «Лыжня России  2019».
15.02.2019 Издательский дом Ветлужский край
В Костромской области ожидается метель и усиление ветра - Администрация Костромской области По данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в ночь на 18 февраля по Костромской области прогнозируется снег, метель, ночью и утром возможны порывы ветра до 20 м/с, местами до 23 м/с.
17.02.2019 Администрация Костромской области
14 февраля 2019 года Арбитражным судом Костромской области вынесено решение об отказе в удовлетворении требований ПАО «МРСК Центра» в лице филиала ПАО «МРСК Центра» - «Костромаэнерго» о признании недействительным постано
16.02.2019 УФАС
В рамках реализации мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Костромской области сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора были отобраны пробы масла сливочного Крестьянского с
15.02.2019 Администрация Костромского района